Курица с огурцами (рецепт) - Как приготовить

Альтернативное приготовление данного блюда из мяса: 

В данной статье мы познакомим вас с очень вкусным блюдом из курицы, куда добавляются свежие и сочные огурцы. Свежие огурцы очень хорошо гармонируют с зеленным луком чесноком и дуругими ингредиентами, поэтому не сомневайтесь, курица с огурцами по этому вкусному рецепту получаться просто изумительными.

Курица с огурцами

Ингредиенты для курицы с огурцами

  • Филе курицы 600 г
  • Уксус 200 г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Свежие огурцы 200 г
  • Горчица 5 г
  • Зелёный лук 200 г
  • Салатный соевый соус 5 ст. ложек
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Чеснок 1 долька
  • Стручковый перец 1 шт.
  • Семена кунжута 5 г
  • Сахар 1 ст. ложки
  • Соль 2 ст. ложки

Рецепт приготовления курицы с огурцами

Сначало вам необходимо взять филе курицы и прополоскать его под слабым напором воды. Затем наберите воды в кастрюлю и закипятить воду. Теперь кидаем филе курицы, и ждем пока она сварится до полной готовности. После того как мясо курицы отварилось, его необходимо остудить и расцепить пальца на полоски.

Теперь берем яйцо и взбиваем его в льезон. Помещаем на сковороду с маслом и жарим так, чтобы у вас получился блинчик. Далее вам нужно взять лук и огурцы. Огурцы нарезать таким образом, чтобы у вас получились полумесяцы, а лук необходимо нашинковать. Далее берем огурцы, зеленый лук и добавляем их к полоскам из филе курицы, после чего еще необходимо добавить горчицу и чеснок. 

Теперь чтобы приготовить курицу с огурцами, вам остается только лишь полить полученную смесь тремя ингредиентами, такими как уксус, соевый соус и растительное масло. Также в это вкусное блюдо можно добавить семена кунжута, вместе с солью и сахаром. Вот теперь остаеться лишь все тщательно помешать и поставить на 1 час в холодильник. После того как курица с огурцами настоялась в холодильнике можно достать её. Теперь тонко нарезаем блин из яйца и шинкуем стручковый перец, после чего высыпаем эти 2 ингредиента сверху на курицу с огурцами.